□记者  许志虹  冯清  报道
       本报讯  近日，山东丰禾坊食品有限责任公司年产1500吨肉干产品项目，在信城街道正式投产并实现“投产即热销”，以优质原料和特色工艺迅速打开全国市场，为当地食品产业升级与就业增收注入新动能。 
       车间内，工人正在自动化生产线旁熟练分装、检验，空气中弥漫着浓郁的肉香。企业经理刘志磊介绍：“自8月21日投产以来，我们的鸡肉干产品市场反响热烈，目前处于供不应求状态。”该公司坚持采用本地新鲜鸡肉、鸭肉为原料，每三斤鲜肉仅产出一斤肉干，目前主打麻辣和五香两种口味，日消耗鲜肉10吨，产出成品3吨。为保障品质，企业不仅引进8套自动化生产设备，更特邀拥有30年经验的老师傅严控口感、味道及湿度，采用30小时低温烘干工艺，确保肉干达到优质标准。 项目全面达产后，预计年销售额可达5000万元，利税约100万元。用工规模也将从当前60余人增至140人以上，显著带动群众本地就业。
       信城街道经委办公室主任韩港表示，将持续优化营商环境，支持企业扩大规模和品牌建设，推动更多农产品通过深加工走向全国，助力县域经济高质量发展。